Budín de pan integral con trozos de huevo duro y espinaca para 24 personas
El budín de pan integral con trozos de huevo duro y espinaca es una receta nutritiva y versátil, ideal para desayunos saludables, brunchs o incluso como opción principal en cafeterías y restaurantes. Preparado con huevos duros listos, espinaca fresca y pan integral, es una excelente alternativa para quienes buscan recetas fitness con huevo duro que aporten proteínas de alta calidad y fibra.
En Agricovial.cl, ofrecemos venta de huevos líquidos para deportistas, clara líquida Novoprot, venta de huevos duros listos y huevos frescos por mayor, perfectos para negocios de alimentación saludable, panaderías y cafeterías que buscan productos confiables y de calidad con despacho directo a domicilio.
Ingredientes Budín de pan integral con trozos de huevo duro y espinaca para 24 personas:
- 24 huevos duros listos (puedes comprarlos en Agricovial.cl)
- 1.5 kg de pan integral (en trozos)
- 2 litros de leche descremada
- 200 g de espinaca fresca picada
- 10 huevos frescos (para la mezcla)
- 250 g de queso bajo en grasa rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada (opcional)
Preparación Budín de pan integral con trozos de huevo duro y espinaca para 24 personas
Preparación
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Remojar el pan integral en leche hasta que esté suave.
- En un bowl grande, mezclar los huevos frescos, sal, pimienta y nuez moscada.
- Agregar la espinaca picada, el queso y el pan remojado a la mezcla.
- Incorporar los huevos duros cortados en cuartos y mezclar suavemente.
- Engrasar una fuente grande con aceite de oliva y verter la preparación.
- Hornear durante 35-40 minutos o hasta que el budín esté firme y dorado.
- Dejar reposar 5 minutos antes de cortar y servir caliente.
💡 Si deseas reducir tiempo, utiliza huevos duros por mayor de Agricovial para agilizar la preparación en grandes volúmenes.
💡 5 Tips para un budín perfecto
- Usa huevos duros para restaurantes de Agricovial: garantizan calidad y ahorro de tiempo.
- Si deseas una versión más proteica, agrega clara líquida a la mezcla.
- Para un toque gourmet, incluye queso ricotta o espinaca baby.
- El pan integral debe estar bien remojado para lograr una textura suave.
- Busca venta mayorista de huevos duros para eventos y así reducir costos en producción.
✅ 3 Recomendaciones
- Planifica tus compras en Agricovial.cl para obtener huevos frescos por mayor con despacho directo.
- Combina esta receta con una ensalada fresca para un menú completo y saludable.
- Usa huevos líquidos para panadería si necesitas optimizar el tiempo en producciones grandes.
❓ Preguntas frecuentes
- ¿Dónde puedo comprar huevos duros listos por mayor?
Puedes hacer tu pedido online aquí encuentras venta de huevos duros por mayor para restaurantes, cafeterías y eventos. - ¿Puedo usar huevos líquidos para otras preparaciones?
Sí, los huevos líquidos por mayor son una excelente opción para negocios de panadería y cafetería. - ¿El budín de pan integral es apto para deportistas?
Sí, gracias a los huevos para deportistas y a la espinaca, es rico en proteínas y nutrientes. - ¿Qué tipo de pan es mejor usar?
El pan integral fresco o de un día anterior es ideal para lograr una buena textura. - ¿Puedo hacer esta receta sin queso?
Sí, puedes omitirlo o usar una alternativa baja en grasa. - ¿Es posible congelar el budín de pan integral?
Sí, puedes congelarlo en porciones y recalentar al momento de servir.
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