Beneficios de la proteína

La proteína del huevo es una de las opciones más versátiles y accesibles para agregar a tu dieta diaria.

Contribuye en la formación de tejido muscular, es un componente esencial de todas las células, son parte vital del sistema inmunológico, transportan sustancias en la sangre y además son parte de ciertas enzimas, hormonas y neurotransmisores.

En la yema también se encuentran presentes dos nutrientes llamados luteína y zeaxantina, que pertenecen a la familia de los carotenoides. Son unos antioxidantes que ayudan a prevenir los daños visuales que se relacionan con la edad.

beneficios del huevo

Equivalencias de los ovoproductos

Aproximadamente en función del tamaño del huevo

  • 1un
    Huevo entero en polvo
    12g
  • 1Kg
    Clara en polvo
    250 huevos
  • 1un
    Clara en polvo
    4g
  • 1Kg
    Clara líquida
    30 huevos
  • 1un
    Yema en polvo
    8g
  • 1Kg
    Yema en polvo
    125 huevos
  • 1Kg
    Huevo entero en polvo
    83 huevos
  • 1Kg
    Yema líquida
    60 huevos
  • 1Kg
    Huevo entero líquido
    20 huevos
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