Tarta de manzana integral para 24 personas – Postre gourmet con huevos frescos o huevos líquidos para reposterías artesanales

Preparación Tarta de manzana integral para 24 personas – Postre gourmet con huevos frescos o huevos líquidos para reposterías artesanales

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la harina integral con la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
2. Agrega el azúcar moreno, la canela, la sal y el polvo de hornear.
3. Incorpora los huevos líquidos para repostería y la esencia de vainilla, mezclando hasta lograr una masa homogénea.
4. Divide la masa: coloca una parte en un molde previamente engrasado y distribúyela en la base.
5. Acomoda las láminas de manzana con jugo de limón encima de la base.
6. Cubre con el resto de la masa, alisando bien.
7. Hornea a 180 °C durante 45 minutos o hasta que esté dorada y firme.
8. Deja enfriar y sirve como postre gourmet o acompañamiento de café.

🌟 5 Tips para clientes

1. Utiliza huevos líquidos listos para ahorrar tiempo en grandes volúmenes de producción.
2. Para un acabado brillante, pincela la tarta con mermelada de durazno caliente.
3. Añade frutos secos como nueces o almendras para dar un toque crujiente.
4. Puedes reemplazar parte del azúcar por miel para una versión más natural.
5. Ofrece esta tarta en tu cafetería como alternativa saludable junto con cafés o infusiones.

💡 3 Recomendaciones

1. Prefiere huevos frescos con despacho o huevos líquidos de calidad de una productora y distribuidora de huevos confiable como Agricovial.cl.
2. Congela la tarta en porciones para extender su vida útil en negocios gastronómicos.
3. Usa manzanas verdes para un sabor más ácido y fresco.

❓ Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar huevos líquidos para preparación de tragos en un restobar, en lugar de huevos frescos?
   Sí, los huevos líquidos son la mejor opción, junto a la clara líquida,  para este tipo de preparaciones rápidas y de alta demanda, entregan la misma calidad y reducen tiempos de preparación.
2. ¿Dónde comprar huevos líquidos enteros por mayor para eventos?
   Puedes comprarlos haciendo click aquí, en nuestro sitio web, ofrecemos venta de huevos líquidos al por mayor con despacho a restaurantes, reposterías y familias grandes.
3. ¿La tarta de manzana integral es apta para negocios saludables?
   Sí, al estar elaborada con harina integral y ovoproductos saludables, (link clara líquida pack de 3) es ideal para cafeterías y negocios fitness.
4. ¿Qué ventajas tienen los huevos líquidos de calidad para panificadoras y pastelerías?
   Aseguran estandarización en la receta, mayor seguridad alimentaria y facilidad en el manejo.
5. ¿Se puede preparar esta tarta con huevos frescos con despacho?
   Claro, puedes usar tanto huevos frescos como huevos líquidos para pastelería.
6. ¿La venta de huevos líquidos es recomendable para familias grandes?
   Sí, los huevos líquidos para familias grandes facilitan el uso en preparaciones diarias como bizcochos, panes y tartas.
7. ¿Qué tipo de clientes usan huevos líquidos para negocios gastronómicos?
   Principalmente cafeterías, restaurantes, hoteles, pastelerías, panificadoras, restobares y negocios de comida saludable que buscan practicidad y calidad.
8. ¿Dónde encontrar distribuidora de huevos líquidos con despacho?
   Puedes adquirirlos en Agricovial.cl, productora y distribuición de huevos líquidos y huevos frescos (link primera) con cobertura en Santiago y 5ta Región.

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