Huevos rellenos con salsa de yogurt y eneldo para 20 personas
Una receta fresca, liviana y muy sabrosa, ideal para celebraciones, reuniones o como entrada en menúes de restaurante. Los huevos rellenos con salsa de yogurt y eneldo combinan textura cremosa, sabor especiado y lo mejor de los huevos frescos. Perfecta para quienes buscan recetas saludables, diferentes y con ingredientes de alta calidad.
Ingredientes Huevos rellenos con salsa de yogurt y eneldo para 20 personas:
- 20 huevos frescos o 20 huevos duros marca Agricovial
- 250 g de yogur natural sin azúcar
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 4 cucharadas de eneldo fresco picado (o seco si no hay fresco)
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de 1 limón
- Hojas de lechuga para servir (opcional)
Preparación Huevos rellenos con salsa de yogurt y eneldo para 20 personas
Hervir los huevos frescos por 10 minutos. Enfriar, pelar y cortar a lo largo por la mitad.
Retirar las yemas y colocarlas en un bol.
Agregar al bol el yogur, mayonesa, mostaza, sal, pimienta, jugo de limón y el eneldo. Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Rellenar las mitades de clara con esta mezcla.
Disponer sobre hojas de lechuga o servir directamente en bandejas.
Refrigerar por 30 minutos antes de servir para que la mezcla tome cuerpo.
3 Tips para esta receta
- Utiliza huevos frescos para una mejor textura en las claras cocidas.
- Puedes decorar con una hojita de eneldo o pimentón picado para dar color.
- Si prefieres una versión más láctea, usa yogur griego para una textura más espesa.
3 Recomendaciones
- Compra en una productora y distribuidora de huevos para obtener productos más frescos y seguros.
- Para negocios, consulta por venta de huevo para restaurantes o venta de huevos mayoristas.
- Ahorra más comprando en formatos grandes como cajas de 180 huevos precio conveniente.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Dónde encontrar distribuidoras que ofrecen huevos a precios mayoristas?
Puedes comprar huevos al por mayor acá online, ideales para negocios y restaurantes, en formatos como cajas de 180 unidades.
2. ¿Cuál es el precio actualizado de las cajas de 180 huevos?
Puedes consultar el precio de cajas de 180 huevos directamente en el sitio web Agricovial.cl.
3. ¿Dónde puedo encontrar distribuidora de venta de huevos para restaurantes?
Puedes comprar en este sitio web, en donde, además puedes cotizar según tus necesidades como restaurante o emprendimiento gastronómico.
4. ¿Los huevos llegan con garantía de calidad?
Sí, Agricovial al ser Productora y distribuidora, garantiza huevos frescos de calidad, con controles y trazabilidad. Además, cuenta con política de reposición.
5. ¿Tienen huevos duros, huevos líquidos o huevos en polvo disponibles?
Sí, puedes comprar todas estas presentaciones seguras y listas para usar en este enlace
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