Brownies de cacao sin azúcar para 18 personas

Estos brownies de cacao sin azúcar son una opción ideal para quienes buscan un postre saludable, nutritivo y sabroso. Gracias al uso de huevos líquidos de calidad, obtenemos una textura húmeda y esponjosa, perfecta para cafeterías, emprendimientos saludables o delivery de postres fitness. Además, esta receta está pensada para quienes valoran los ingredientes naturales y equilibrados, sin renunciar al sabor. Puedes prepararlos fácilmente utilizando huevos líquidos para repostería y adquirirlos a través de nuestra distribuidora de huevos con despacho en Santiago y otras regiones.

Porciones
18 personas
Tiempo
25 a 30 minutos.

Ingredientes Brownies de cacao sin azúcar para 18 personas:

  • 500 g de huevo líquido entero marca Agricovial (aprox. 10 huevos)
  • 200 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 300 g de harina de avena o integral
  • 150 g de dátiles remojados y procesados
  • 100 ml de aceite de coco o aceite vegetal suave
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • Opcional: nueces, almendras o chips de chocolate sin azúcar


Preparación Brownies de cacao sin azúcar para 18 personas

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa una fuente grande o moldes individuales.
  2. En un bowl, mezcla el huevo líquido Agricovial con el puré de dátiles y el aceite. Incorpora la vainilla.
  3. Aparte, tamiza la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato.
  4. Une los ingredientes secos con los líquidos y mezcla hasta lograr una masa homogénea.
  5. Agrega los frutos secos o chips si deseas.
  6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25 a 30 minutos.
  7. Deja enfriar antes de cortar y servir. Ideal para consumir como snack saludable o postre fitness.

💡 5 Tips para esta receta

  1. Usa huevos líquidos para recetas fitness para lograr una textura más uniforme y saludable.
  2. Puedes sustituir los dátiles por puré de plátano o manzana sin azúcar.
  3. Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclar.
  4. Esta receta es perfecta para negocios saludables y cafeterías que ofrecen repostería sin azúcar.
  5. Utiliza huevos líquidos al por mayor con despacho para reducir costos y mantener stock constante.

3 Recomendaciones

  1. Compra tus huevos líquidos para repostería en Agricovial.cl, con entrega directa y rápida.
  2. Ideal para preparar con moldes individuales tipo cuadrado para porciones iguales.
  3. Conserva los brownies en refrigeración hasta por 5 días o congélalos ya cortados para ventas por unidad.

Preguntas frecuentes sobre brownies saludables con huevos líquidos

  1. ¿Dónde comprar huevos líquidos de calidad para repostería saludable?
    Puedes comprarlos directamente en nuestro sitio web, distribuidora de huevos con despacho en Santiago y otras regiones.
  2. ¿Los huevos líquidos para repostería son aptos para preparaciones fitness?
    Sí, especialmente cuando se requiere control de calorías y mayor precisión en las recetas.  Consulta también por Clara líquida Novoprot para recetas fitness.                 
  3. ¿Qué tipo de cacao se recomienda para esta receta?
    Cacao amargo 100%, sin azúcar, para mantener el perfil saludable.
  4. ¿Puedo reemplazar los huevos líquidos por huevos en cáscara?
    Sí, pero con huevos líquidos se facilita el manejo en grandes volúmenes.
  5. ¿Cuánto dura el huevo líquido una vez abierto?
    Los huevos líquidos deben ser refrigerados entre 0 y 5°C, una vez abierto su envase, utilizar o consumir dentro de 24 horas. Verifica siempre las instrucciones del fabricante y la fecha de vencimiento.
  6. ¿Es rentable usar huevos líquidos para negocios saludables?
    Totalmente. Son prácticos, seguros y ahorran tiempo en la cocina profesional.
  7. ¿Puedo solicitar huevos líquidos por mayor online con despacho a cafeterías o locales?
    Sí, Agricovial.cl realiza entregas para negocios gastronómicos y familias grandes, haz tu pedido acá online.
  8. ¿Qué otros productos ofrece Agricovial para repostería saludable?
    Además de huevo líquido, disponemos de clara líquida, yema líquida, entre otros ovoproductos para negocios saludables y más.

📦 Compra tus huevos con despacho en Agricovial.cl

Visítanos en www.agricovial.cl para conocer nuestra línea de huevos líquidos para repostería, ideales para negocios y familias. También puedes seguirnos en Instagram para más recetas: 👉 @agricovial y @novoprot 🧡 🍳
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