Canastitas de

Huevo y Tocino

Ingredientes para 6 porciones

  • 250 grs tocino en láminas
  • 6 huevos AGRICOVIAL
  • ½ taza de tomate en cubitos
  • ½ taza de queso rallado
  • Sal
  • Condimento a gusto

Con ayuda de un molde de muffins puedes preparar estas canastitas de tocino y huevo, que son perfectas para servir como un almuerzo rápido, acompañadas de una ensalada verde, o servir en catering.

Preparación

1Coloca las láminas de tocino en el molde de muffins, cubriendo toda la superficie del molde.

2En la base agregar tomate cortado en cubitos y el queso.

3Por encima, coloca un huevo, sal y condimento a gusto.

4Llévalo a horno por 15 minutos, hasta que el tocino esté dorado y el huevo esté cocido.